Propriedades terapêuticas do endro e contraindicações de uso

É difícil encontrar uma planta que combine tantos benefícios e seja usada em uma variedade de áreas da atividade humana como o endro. À primeira vista, é apenas um simples habitante de toda horta; na verdade, a planta odorífera é um verdadeiro tesouro de substâncias importantes para a manutenção da beleza e da saúde. Neste artigo, falaremos sobre os benefícios do endro, como usá-lo e se há contraindicações.

Composição

O endro pertence às plantas mais antigas do planeta. Ele era conhecido e usado ativamente pelos sacerdotes do antigo Egito, pelos curandeiros e oráculos gregos e era altamente valorizado pelos herboristas da Pérsia e da Índia. As primeiras descrições do uso medicinal do endro foram feitas por Hipócrates e Dioscórides. Eles recomendavam enfaticamente o uso da planta para curar doenças do “estômago” (sistema digestivo).

O sabor incrivelmente rico do endro foi elogiado em poemas de Safo e Bronzino. Em diferentes épocas, a planta foi proposta para ser usada como uma defesa eficaz contra encantos malignos e magia hostil. A descrição mais completa da matéria-prima medicinal do endro foi feita pelo cientista medieval Avicena, que incluiu a planta odorífera em um tratado chamado “Cânone da Ciência Médica”. De acordo com a classificação botânica, o endro pertence à série monotípica de plantas herbáceas anuais de vida curta da família dos guarda-chuvas.

As principais características da planta são um sabor picante e um odor pronunciado. Todas as partes da planta são usadas. Folhas, guarda-chuvas, sementes – tudo o que o homem inventou tem seu propósito. O endro floresce em meados do verão e amadurece no início do outono. Os caules podem atingir uma altura de até um metro e meio.

A composição química desse guarda-chuva é muito complexa e diversificada. O endro contém mais de 100 substâncias com atividade biológica, além de vitaminas e minerais. As raízes, sementes e verduras acumulam óleo essencial, que é o “culpado” de um sabor surpreendentemente intenso. As sementes contêm a maior parte do óleo de endro. As folhas de endro contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico e nicotínico. Elas também contêm tiamina, caroteno e riboflavina, carboidratos e pectina.

A utilidade do endro também se deve às grandes concentrações de flavonóides, em especial quercetina e kaempferol. Planta valiosa e pela presença de ferro, cálcio, potássio e fósforo, bem como manganês, zinco, cobre, molibdênio. O óleo essencial de endro é bastante gorduroso e contém ácidos petroselênico, oleico e linoleico. Ele tem uma cor amarelada delicada e o cheiro é muito semelhante ao do cominho. Se você extrair o óleo não da fruta, mas da parte herbácea, ele será ligeiramente esverdeado.

Uma planta com uma composição tão rica simplesmente não poderia passar despercebida nem pelos médicos da antiguidade, nem pelos médicos modernos. A propósito, em relação ao endro, quase todos são unânimes em discutir eternamente entre si a medicina tradicional e popular. A planta ocupa seu nicho em ambas. As vitaminas e os minerais presentes no endro fresco e seco, a abundância de óleos essenciais e flavonoides são apreciados por todos os tipos de medicina moderna.

Valor nutricional e energético

O endro pode ser considerado um produto dietético, já que seu valor calórico é baixo – apenas cerca de 40 (de acordo com alguns dados – 38) kcal. No entanto, observamos que as sementes têm um valor energético muito mais alto (cerca de 300 kcal), mas como elas são usadas com mais frequência em decocções e infusões, esse valor calórico, obviamente, não representa perigo. Quem está interessado nas regras e nos princípios de uma alimentação saudável geralmente solicita informações não apenas sobre o conteúdo calórico, mas também sobre a fórmula BJU. Esse equilíbrio na planta é representado da seguinte forma (por 100 gramas de produto)

• proteínas – 2,6 g;
• gorduras – 0,4 g;
• carboidratos – 6,2 g;
• fibra alimentar – 2,9 g;
• água – aproximadamente 85 gramas.

Benefícios

Surpreendente em termos de saturação e equilíbrio de substâncias, a composição química da planta explica em grande parte o amor dos médicos antigos pelo endro. Os fitoncidas no óleo essencial de endro retardam efetivamente o desenvolvimento da maioria das bactérias e fungos patogênicos. Essa propriedade é amplamente utilizada no tratamento de distúrbios do sistema digestivo, especialmente associados a distúrbios metabólicos e à necessidade de restaurar a proporção normal da microflora intestinal. O endro em sua forma pura e em diferentes versões de decocções ajuda a aliviar o peso no estômago após comer demais e também reduz a formação de gases nos intestinos. Isso é bem conhecido por muitas gerações de mães, que lidam com cólicas intestinais fisiológicas em recém-nascidos.

A composição de vitaminas e minerais promove o rejuvenescimento. Com o uso regular de endro na alimentação, a pele se torna mais elástica e a cor da pele se uniformiza. Devido ao cálcio e ao ferro, melhora o sistema circulatório, aumenta o tônus dos vasos sanguíneos. O óleo essencial na composição do endro em combinação com o magnésio tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso, a planta alivia o excesso de tensão, melhora o sono, afeta positivamente o humor como um antidepressivo natural suave.

O uso sistemático do endro ajuda a fortalecer o sistema imunológico, bem como o equilíbrio dos processos imunológicos no corpo humano. Pessoas que sofrem de cistite frequente e outras doenças do sistema urinário sabem que o endro tem um efeito diurético leve e discreto. Ele também será útil para pacientes que têm problemas com o funcionamento da vesícula biliar.

A medicina oficial reconhece várias de suas ações para a planta. O endro não é apenas um sedativo leve, mas também um antiespasmódico bastante forte. Além disso, a planta tem um efeito vasodilatador, que é muito útil para a pressão alta. Além de tudo isso (e poucas pessoas sabem disso), o endro tem ação expectorante, tratando com bastante eficácia a tosse úmida e prolongada.

Impacto no corpo feminino

Devido ao conteúdo de substâncias terpênicas, o endro torna-se um excelente assistente em questões de normalização do ciclo menstrual perturbado. Mulheres com essas violações, especialmente aquelas que planejam engravidar, tomam suco de endro espremido junto com mingau verde. Se a menstruação da mulher for fraca, escassa e irregular, o endro é adicionado ao chá. Se o sangramento menstrual, ao contrário, for caracterizado por abundância e dor, recomenda-se fazer uma infusão de água com sementes de endro e suas inflorescências.

Esse verde é indicado para a nutrição de mulheres grávidas, especialmente no último mês antes do parto (o efeito antiespasmódico será útil na preparação dos músculos do assoalho pélvico e do colo do útero para o trabalho de parto). E durante a gravidez, e especialmente após o parto, é importante que as mulheres evitem a constipação. Essa tarefa também ajudará essa planta maravilhosa. Além disso, ela elimina perfeitamente o edema durante a gravidez e a amamentação. Para a criança, a presença da planta na dieta de uma mãe que está amamentando não será perigosa; recomenda-se adicionar endro à comida a partir do 10º dia após o parto.

O endro está incluído em muitas receitas de cosméticos, pois elimina rapidamente os círculos sob os olhos, alivia a vermelhidão e melhora a cor da pele. As máscaras cosméticas de endro merecem atenção especial das mulheres com 45 anos ou mais, pois esses meios são muito eficazes contra o desbotamento fisiológico da pele.

Efeitos sobre o organismo masculino

O endro aumenta os desejos sexuais dos homens, aumenta a libido. Essa propriedade da planta foi descoberta primeiramente por Hipócrates, que a relatou imediatamente a seus compatriotas e descendentes, descrevendo-a em suas obras. Depois disso, os gregos tinham uma tradição tácita de dar um ramo de endro aos recém-casados. O noivo o prendia em suas roupas.

Respeite a planta e os homens em idade, pois a decocção das sementes aumenta a potência e torna as sensações sexuais mais vívidas. Essa ação se deve ao efeito vasodilatador do produto, pois todos os vasos são dilatados, inclusive no corpo cavernoso do pênis.

Homens que trabalham muito, são nervosos e dormem mal podem usar o endro para encontrar paz de espírito e um sono saudável. Os fumantes, para não envergonhar os outros com mau hálito, podem usar ramos da planta para refrescar a boca e eliminar o mau odor. Além disso, o endro também fortalece as gengivas.

Efeito em crianças

A decocção de endro pode ser administrada a crianças desde o nascimento – ela ajuda efetivamente a reduzir a cólica infantil, da qual quase todas as crianças sofrem até os três meses de idade. Em uma idade mais avançada, a decocção será útil para aumentar o apetite em “malo-ezhka”. O endro é adequado para alimentar bebês com distúrbios intestinais, pois reduz de forma rápida e eficaz a quantidade de gases intestinais e elimina as manifestações excessivas de flatulência.

Se a criança for propensa a alergias de pele, diátese, então a decocção pode não apenas ser bebida, mas também fazer loções na pele afetada. Os frutos do endro em uma mistura com gordura de porco podem até remover piolhos na pediculose. Mas esses métodos são coisa do passado, porque hoje existem muitos meios mais rápidos e completamente seguros de eliminar esse flagelo.

Se você resumir tudo o que foi dito acima, poderá designar com segurança um círculo de problemas nos quais o uso do endro será mais desejável:

• sobrepeso, obesidade;
• doença da vesícula biliar, discinesia biliar, distúrbios do fluxo de bile;
• doenças dos rins e ureteres, bexiga;
• distúrbios da acidez gástrica, gastrite;
• distúrbio das fezes, flatulência;
• sensibilização alérgica;
• dores de cabeça e insônia;
• superexcitação nervosa, estresse;
• pressão alta, hipertensão;
• problemas dermatológicos, doenças de pele pustulosa, acne;
• distúrbios das funções sexuais e reprodutivas em homens e mulheres.

Contraindicações

Devido à presença de óleo essencial, o endro é um perigo para pessoas com hipersensibilidade aos componentes da composição. Pessoas alérgicas devem usar o endro com cautela, especialmente as sementes e os rizomas da planta, pois isso pode causar danos à saúde. Deve-se dar atenção especial ao uso da planta na infância, para bebês. Se aparecerem sinais de alergia, você deve se recusar a usar a planta. A alergia ao endro em crianças geralmente se manifesta por erupções cutâneas do tipo urticária, além de distúrbios digestivos.

Devido ao forte efeito antiespasmódico do óleo de endro, ele não deve ser usado por mulheres grávidas no primeiro e no segundo trimestre, pois pode provocar aborto espontâneo. Mas você não deve se recusar a adicionar as verduras da planta aos alimentos, pois as folhas não contêm uma quantidade crítica de óleo essencial.

Também é preciso tomar com cautela os meios do endro para aumentar a libido e melhorar a potência, se o representante do sexo forte tiver problemas com a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. A planta aumenta o apetite sexual, mas cargas excessivas associadas a isso podem ser perigosas.

Características da aplicação

As verduras e as sementes de endro têm sua aplicação na culinária. Eles são usados como tempero em forma fresca e seca em saladas, sopas e em outros pratos. Os caules e as sementes (guarda-chuvas) são usados em conservas, suas hospedeiras adicionam à salmoura para pepinos, tomates, patissons.

A planta é muito popular entre os curandeiros da medicina não tradicional, bem como entre os médicos bastante oficiais. O uso medicinal do endro odorífero implica a preparação de suco, inclusive com polpa, decocção, infusão.

• A infusão aquosa é usada para melhorar a lactação durante a amamentação, para reduzir as manifestações de cólica fisiológica infantil em recém-nascidos. Também é frequentemente recomendada para arritmia e taquicardia, para normalizar o ritmo e fortalecer o músculo cardíaco. A infusão de água é especialmente indicada para pacientes com aterosclerose diagnosticada, pois ajuda a eliminar as placas de colesterol. A água ou infusão de endro é indicada para anemia e inflamação regional dos gânglios linfáticos.
• A infusão preparada com as sementes da planta é usada como agente anti-inflamatório, diurético e antiespasmódico moderado em cistite, nefrite, uretrite e urolitíase.
• A infusão de verduras é usada para normalizar o ciclo menstrual e também para tratar sangramento uterino anormal de várias etiologias. Recomenda-se beber com hemorróidas, com fissuras anais e secreção sanguínea. A tintura será útil para o tratamento de hemorragias nasais frequentes em crianças e adultos.
• A decocção aquosa de sementes de endro é usada não apenas para doenças do sistema urogenital, mas também para normalizar a pressão arterial na hipertensão. A decocção de sementes de endro, cozidas em banho-maria, é usada para tratar problemas com a excreção de bile.
• A infusão aquosa da planta em combinação com mel é usada para tratar doenças respiratórias como expectorante, como tratamento auxiliar para tuberculose, bronquite e asma brônquica.
• A infusão aquosa e alcoólica de sementes e partes verdes da planta é usada para tratar furúnculos, acne e eczema.
• A infusão aquosa concentrada para adicionar ao banho é usada para vários problemas de pele.
• A decocção de verduras é usada para doenças gastrointestinais, com aumento de gases nos intestinos, bem como para a pulverização de muitas doenças ginecológicas inflamatórias.
• O óleo essencial é usado na aromaterapia, também para fricção em caso de inflamação das articulações e dores musculares e para fricção nas têmporas em caso de enxaquecas e dores de cabeça fortes.